O vice-presidente institucional da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), Marcio Milan, disse nesta quinta-feira (13) que o consumo nos lares brasileiros subiu 7,23% em agosto de 2022, frente ao mesmo mês de 2021.
A associação revisou, recentemente, a perspectiva de crescimento do setor supermercadista para este ano de 2,85% para 3% a 3,3%.
Para Milan, com os auxílios dados pelo governo federal a parte da população e as datas comerciais deste segundo semestre, o setor se encaminha para atingir o crescimento previsto.
A Abras ainda apontou um aumento de consumo de quilos de proteína por pessoa em 2021 frente a 2020, no auge da pandemia.
No entanto, esse aumento de 1,5% foi puxado por proteínas mais baratas, como ovos e carne suína.
Para 2022, Milan aponta que essas categorias devem apresentar mais crescimento.
Em sua visão, a carne vermelha também deve ter alta de consumo no ano de 2022, já que os preços mostram melhora.
Essa categoria teve consumo praticamente estável entre 2021 e 2020, mas está abaixo do que era em 2019. Em 2019, o consumo per capita de carne bovina no país foi de 30,6 kg. Em 2020, ele caiu para 27,7 kg e em 2021 ele foi de 27,8 kg.
Milan afirma que, com a renda reduzida nos anos mais duros da pandemia, o consumidor fez substituições na cesta de consumo, mas que as proteínas pelas quais substituiu a carne vermelha são tão boas quanto, em sua visão.
